Resep Membuat Masakan dari Botok Jantung Pisang ala Koki
Bunda bagaimana kabarnya, semoga sehat semua ya.
Resep ala koki kali ini akan membagikan resep istimewa untuk para bunda. Resep sederhana tapi dijamin enak untuk keluarga di rumah yaitu resep membuat masakan yang enak dari botok jantung pisang. Silahkan disimak ya bunda.
 |
| Masakan dari botok jantung pisang ala koki maknyos |
Bahan-bahan untuk membuat masakan dari botok jantung pisang:
- Jantung pisang iris tipis
- Santan
- Kelapa parut
- Tempe iria kotak
- Tahu iris kotak
- Cabe ijo iris
- Cabe rawit
Bumbu untuk membuat masakan dari botok jantung pisang:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Garam
- Tempe yg busuk (maaf) tempe yg sudah lama
- Ulek semua bumbu jadi satu
Caranya membuatnya sebagai berikut:
Jantung pisang direbus dengan garam. Tempe, tahu, cabe ijo semuanya dikukus sebentar agar tidak getir. Semua bahan di campur jadi satu dengan bumbu yang telah di ulek dan di bungkus daun steam hingga matang siap hidang dg sayur bening. Saya tambah santan karena saya pake kelapa parut kering jadi jika tidak ditambah santan hasilnya akan kering. Resep ini juga bisa ditambahkan teri medan bunda, agar lebih variatif dan enak.
 |
| Teri medan |
Baik bunda selamat mencoba semoga resep masakan dari botok jantung pisang bisa dipraktekkan dirumah. Oia untuk resep lainnya bunda bisa baca:
Cara membuat kue eggtart selamat mencoba.