Resep Cara Membuat Sayur Asem Kepala Ikan
Siapa yang mau sayur asem kepala ikan + jambu biji? Iya bunda kali ini Resep gratis ala koki akan membagikan secara gratis resep membuat sayur asem kepala ikan + jambu biji. Caranya sangat sederhana bunda, tapi jangan salah dengan cara yang sederhana bisa menghasilkan masakan yang luar biasa enak. Ini dia fotonya bunda ada yang mau? Oke langsung saja kita simak caranya.
 |
| Sayur asem kepala ikan ala koki |
Bahan untuk membuat sayur asem kepala ikan:
- kepala ikan (aq biasa pke ikan emas,tuna,salmon.kakap)
- jambu biji (secukupnya)
- tomat
- bawang bombay
- kangkung
- terong
- okra
- kacang panjang
- lobak putih
- garam dan saus ikan
- bumbu penyedap
- seruas jahe
Cara memasak sayur asem kepala ikan:
Rebus air kemudian masukan bawang bombay, jahe, tomat, dan jambu biji hingga jambu dan tomat menjadi lembut. Masukkan kacang panjang, terong, okra, dan lobak putih. Kemudian rebuslah kira-kira 5 menit kemudian masukkan kepala ikan aduk sekalikan sisa sayur yg lain serta tambah garam,saus ikan, bumbu penyedap. Rebuslah sampai benar-benar mendidih tapi sayurnya jangan terlalu matang setelah itu matikan api. Masakan sayur asem kepala ikan siap dihidangkan.Catatan: Ikan bisa diganti dengan daging tulang, ikan nila, ikan bandeng, udang tpiklo, dan daging tanpa jahe sesuai dengan kesukaan bunda.
Baik bunda itu saja yang bisa dibagikan pada kesempatan ini mudah-mudahan resep sayur asem kepala ikan dapat memuaskan keluarga bunda, selamat mencoba dirumah ya bunda. Baca resep lainnya ya: Resep botok jantung pisang, silahkan dibaca ya.